Minik Yaş Pastacıklar

<div id="icerik"><div class="yemekresim"><img alt="NefisYemekTarifleri-L51xV7inA" src="https://lh3.googleusercontent.com/-QZLhrh4uDDQ/U_kYLGHlO1I/AAAAAAAAHAU/CwtOxCPd4i0/s288/NefisYemekTarifleri-L51xV7inA.jpg" style="border:1px solid #5C7FB9"/></div><div class="detay"><p>Kaç Kişilik: <span itemprop="recipeYield">4-6 kişilik</span></p><p>Hazırlama Süresi: <meta itemprop="prepTime" content="PT15M">15dk</span></p><p>Pişirme Süresi: <meta itemprop="cookTime" content="PT15M">15dk</span></p></div> <br /> <div class="malzemeler"><p><strong>Malzemeler</strong></p><ul><li itemprop="ingredients">2 adet kakaolu hazır pandispanya</li><li itemprop="ingredients">2 paket sade krem şanti</li><li itemprop="ingredients">1 su bardağı çan fıstığı tozu</li><li itemprop="ingredients">1 su bardağı bitter ve sütlü boncuk pasta süsü</li><li itemprop="ingredients">1 adet muz</li><li itemprop="ingredients">20 adet çikolataya bulanmış çan fıstık içi</li><li itemprop="ingredients">1 litre süt</li></ul></div> <br /> <div class="hazirlanisi"><p><strong>Hazırlanışı</strong></p><p>Pandispanyaları küçük kaseyle keserek 4 adet yuvarlak elde ediniz ve sütle ıslayıp 2 tane olacak şekilde bir tabağa yan yana koyunuz. Aralarına krem şanti sürüp birinin içine doğranmış muzu diğerinin içine 10 adet çikolatalı çan fıstık içini koyup üzerlerini pandispanyayla kapatın. Her taraflarını krem şantiyle kaplayın. Pastanın 1′ inin dışını toz çan fıstığa bulayıp 10 adet çikolatalı çan fıstık içiyle süsleyiniz. Diğerini de bitter ve sütlü boncuk pasta süsüne bulayıp üzerini sarı gül yapay çiçekle süsleyiniz. Afiyet olsun.</p> </div></div><div class="seoetiket"><span><script type="text/javascript">document.write('<a href="'+window.location.href+'">Nefis Yemek Tarifleri</a>,<a href="'+window.location.href+'">Hazır Yemek Tarifleri</a>,<a href="'+window.location.href+'">Kolay Tarifler</a>,<a href="'+window.location.href+'">Pratik Tarifler</a>');</script></span></div>

Tarifler Tatlı Tarifleri Minik Yaş Pastacıklar

Kaç Kişilik: 4-6 kişilik Hazırlama Süresi: 15dk Pişirme Süresi: 15dk Malzemeler 2 adet kakaolu hazır pandispanya 2 paket sade krem şanti...

Devamı »

Sufle

<div id="icerik"><div class="yemekresim"><img alt="NefisYemekTarifleri-dvEadC3ag" src="https://lh6.googleusercontent.com/-BfaNKpG6RL4/U_bOkm_No2I/AAAAAAAAG1I/adaCbEVgH0s/s288/NefisYemekTarifleri-dvEadC3ag.jpg" style="border:1px solid #5C7FB9"/></div><div class="detay"><p>Kaç Kişilik: <span itemprop="recipeYield">4-6 kişilik</span></p><p>Hazırlama Süresi: <meta itemprop="prepTime" content="PT10M">10dk</span></p><p>Pişirme Süresi: <meta itemprop="cookTime" content="PT15M">15dk</span></p></div> <br /> <div class="malzemeler"><p><strong>Malzemeler</strong></p><ul><li itemprop="ingredients">3 yumurta</li><li itemprop="ingredients">Yarım su bardağı un</li><li itemprop="ingredients">Yarım su bardağı şeker</li><li itemprop="ingredients">100 gram sütlü çikolata</li><li itemprop="ingredients">50 gram margarin</li></ul></div> <br /> <div class="hazirlanisi"><p><strong>Hazırlanışı</strong></p><p>50 gram margarin ile 100 gram sütlü çikolatayı tavada eritin. Yarım su bardağı şeker ile 3 yumurtayı beyazlaşana kadar çırpın. Çikolata ve yağ eriyip kıvamına ulaşınca yarım su bardağı un ile karıştırın. Beyazlaşan yumurta şeker karışımına çırptığınız çikolata karışımını dökün ve mikserle karıştırın.<br />Suffle kaplarını yağlayın ve karışımı kaplara eşit olarak dökün. Isıttığınız fırında 10-15 dakika arası pişirdiğinizde 3-4 dakika soğutunuz. İsterseniz kapta, isterseniz bir tabağa ters çevirip çıkardıktan sonra yiyebilirsiniz. Afiyet olsun:)</p> </div></div><div class="seoetiket"><span><script type="text/javascript">document.write('<a href="'+window.location.href+'">Nefis Yemek Tarifleri</a>,<a href="'+window.location.href+'">Hazır Yemek Tarifleri</a>,<a href="'+window.location.href+'">Kolay Tarifler</a>,<a href="'+window.location.href+'">Pratik Tarifler</a>');</script></span></div>

Tarifler Tatlı Tarifleri Sufle

Kaç Kişilik: 4-6 kişilik Hazırlama Süresi: 10dk Pişirme Süresi: 15dk Malzemeler 3 yumurta Yarım su bardağı un Yarım su bardağı şeker 100...

Devamı »

Çikolata Bombası Kek

<div id="icerik"><div class="yemekresim"><img alt="NefisYemekTarifleri-Tr4ahvJLp" src="https://lh3.googleusercontent.com/-XnXsuiWxskk/U_bOKDfkkwI/AAAAAAAAG08/HPmZgSY6h48/s288/NefisYemekTarifleri-Tr4ahvJLp.jpg" style="border:1px solid #5C7FB9"/></div><div class="detay"><p>Kaç Kişilik: <span itemprop="recipeYield">6-8 kişilik</span></p><p>Hazırlama Süresi: <meta itemprop="prepTime" content="PT10M">10dk</span></p><p>Pişirme Süresi: <meta itemprop="cookTime" content="PT20M">20dk</span></p></div> <br /> <div class="malzemeler"><p><strong>Malzemeler</strong></p><ul><li itemprop="ingredients">3 adet yumurta</li><li itemprop="ingredients">Yarım su bardağı sıvı yağ</li><li itemprop="ingredients">1 su bardağı toz şeker</li><li itemprop="ingredients">1 su bardağı süt</li><li itemprop="ingredients">3 su bardağı un</li><li itemprop="ingredients">1 paket kabartma tozu</li><li itemprop="ingredients">1 paket vanilya</li><li itemprop="ingredients">3 yemek kaşığı kakao</li><li itemprop="ingredients">Damla çikolata</li><li itemprop="ingredients">Hazır çikolata sosu</li></ul></div> <br /> <div class="hazirlanisi"><p><strong>Hazırlanışı</strong></p><p>Yumurta ve şeker köpürene kadar çırpılır. Sıvı yağ, süt, un, kabartma tozu ve vanilya da eklenerek iyice karıştırılır. Daha sonra kakao ve damla çikolatalar da eklenerek tekrar karıştırılır. Yağlanmış kek kalıbına dökülerek 175 derecede pişirilir. Piştikten sonra üzerine çikolatalı sos dökülerek servis yapılır. Afiyet olsun.</p> </div></div><div class="seoetiket"><span><script type="text/javascript">document.write('<a href="'+window.location.href+'">Nefis Yemek Tarifleri</a>,<a href="'+window.location.href+'">Hazır Yemek Tarifleri</a>,<a href="'+window.location.href+'">Kolay Tarifler</a>,<a href="'+window.location.href+'">Pratik Tarifler</a>');</script></span></div>

Tarifler Tatlı Tarifleri Çikolata Bombası Kek

Kaç Kişilik: 6-8 kişilik Hazırlama Süresi: 10dk Pişirme Süresi: 20dk Malzemeler 3 adet yumurta Yarım su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı to...

Devamı »

Mantar ve Tavuklu Krep Sarma

<div id="icerik"><div class="yemekresim"><img alt="NefisYemekTarifleri-Bl0Rcoj9U" src="https://lh5.googleusercontent.com/-d6ETMMgGRx8/U_YPid1xoOI/AAAAAAAAGzE/Qs4Zr43EFAw/s288/NefisYemekTarifleri-Bl0Rcoj9U.jpg" style="border:1px solid #5C7FB9"/></div><div class="detay"><p>Kaç Kişilik: <span itemprop="recipeYield">4-6 kişilik</span></p><p>Hazırlama Süresi: <meta itemprop="prepTime" content="PT15M">15dk</span></p><p>Pişirme Süresi: <meta itemprop="cookTime" content="PT20M">20dk</span></p></div> <br /> <div class="malzemeler"><p><strong>Malzemeler</strong></p><ul><li itemprop="ingredients">3 yumurta</li><li itemprop="ingredients">200 ml süt</li><li itemprop="ingredients">100 ml un</li><li itemprop="ingredients">Yarım çay bardağı sıvı yağ</li><li itemprop="ingredients">2 çay kaşığı tuz</li></ul></div> <br /> <div class="hazirlanisi"><p><strong>Hazırlanışı</strong></p><p>Krep için tüm malzemeler çırpılır. Tavaya biraz yağ damlatılır ve 1-1, 5 kepçe hamur dökerek yayılır. Her iki tarafı çevrilerek orta ateşte pişirilir.</p><p>Bir tavaya 2 yemek kaşığı zeytinyağı dökülür. Üzerine küçük küçük doğranan kırmızı biber, yeşil biber, ince doğranan mantarlar, bir tatlı kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı karabiber eklenerek ağzı kapatılır. Pişene kadar ara sıra karıştırılır. Diğer bir tavada küçük parçalar halinde doğranan tavuk az yağda kızarana kadar pişirilir. İkisi de pişince karıştırılır.</p><p>Tabağa yerleştirilen krebin ortasına mantarlı tavuktan koyulup rulo şeklinde sarılır.</p><p>Tavaya kabuğu soyulup küçük doğranan domates, salça, 1 yemek kaşığı sıvı sağ, sarımsak, kekik, pul biber ve 1 çay kaşığı tuz eklenir ve domates sosu hazırlanır.</p><p>Hazırlanan sos krep sarmanın üstüne dökülerek servis edilir.</p><p>Afiyet olsun.</p><p><img alt="Mantar ve Tavuklu Krep Sarma 2" class="alignnone size-full wp-image-246013" height="400" src="http://img.nefisyemektarifleri.net/2014/08/mantar-ve-tavuklu-krep-sarma-fotografi-2.jpg" width="600" /></p> </div></div><div class="seoetiket"><span><script type="text/javascript">document.write('<a href="'+window.location.href+'">Nefis Yemek Tarifleri</a>,<a href="'+window.location.href+'">Hazır Yemek Tarifleri</a>,<a href="'+window.location.href+'">Kolay Tarifler</a>,<a href="'+window.location.href+'">Pratik Tarifler</a>');</script></span></div>

Hamurişi Tarifleri Tarifler Mantar ve Tavuklu Krep Sarma

Kaç Kişilik: 4-6 kişilik Hazırlama Süresi: 15dk Pişirme Süresi: 20dk Malzemeler 3 yumurta 200 ml süt 100 ml un Yarım çay bardağı sıvı ya...

Devamı »

Sodalı Pratik Börek

<div id="icerik"><div class="yemekresim"><img alt="NefisYemekTarifleri-WTMU8o2lV" src="https://lh3.googleusercontent.com/-C8tpDFygQkY/U_YPLTxLxaI/AAAAAAAAGy4/KZlQEcx7POU/s288/NefisYemekTarifleri-WTMU8o2lV.jpg" style="border:1px solid #5C7FB9"/></div><div class="detay"><p>Kaç Kişilik: <span itemprop="recipeYield">8-10 kişilik</span></p><p>Hazırlama Süresi: <meta itemprop="prepTime" content="PT10M">10dk</span></p><p>Pişirme Süresi: <meta itemprop="cookTime" content="PT20M">20dk</span></p></div> <br /> <div class="malzemeler"><p><strong>Malzemeler</strong></p><ul><li itemprop="ingredients">1 kilo yufka</li><li itemprop="ingredients">1 su bardağı süt</li><li itemprop="ingredients">Yarım su bardağı sıvı yağ</li><li itemprop="ingredients">1 yumurta sarısı</li><li itemprop="ingredients">Bir şişe soda</li></ul></div> <br /> <div class="hazirlanisi"><p><strong>Hazırlanışı</strong></p><p>Öncelikle fırın tepsisini yağlıyoruz ve bir tane yufkayı içine seriyoruz. Yanlardan taşacak şekilde olmalı, sonra bir kaseye süt, yumurta sarısı, sıvı yağ ve sodayı ekleyip yufkanın üstüne kaşık yardımı ile gezdiriyoruz. Peynir ve maydanozu baharatlarını da ekleyip 2 kat aralıklar ile serpiyoruz. Her kata sütlü karşımdan gezdiriyoruz. Yufkalar bitince en son kenarlardaki yufkayı üstüne kapatıp kalan karşımı üstüne döküp 180 derecelik fırında 20 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.</p> </div></div><div class="seoetiket"><span><script type="text/javascript">document.write('<a href="'+window.location.href+'">Nefis Yemek Tarifleri</a>,<a href="'+window.location.href+'">Hazır Yemek Tarifleri</a>,<a href="'+window.location.href+'">Kolay Tarifler</a>,<a href="'+window.location.href+'">Pratik Tarifler</a>');</script></span></div>

Hamurişi Tarifleri Tarifler Sodalı Pratik Börek

Kaç Kişilik: 8-10 kişilik Hazırlama Süresi: 10dk Pişirme Süresi: 20dk Malzemeler 1 kilo yufka 1 su bardağı süt Yarım su bardağı sıvı yağ...

Devamı »

Kahvaltılık Gözleme

<div id="icerik"><div class="yemekresim"><img alt="NefisYemekTarifleri-f6UOKwXe0" src="https://lh4.googleusercontent.com/-P-KKdGS5EFE/U_YOk05SBdI/AAAAAAAAGys/O_3PB2Aqz1g/s288/NefisYemekTarifleri-f6UOKwXe0.jpg" style="border:1px solid #5C7FB9"/></div><div class="detay"><p>Kaç Kişilik: <span itemprop="recipeYield">1-2 kişilik</span></p><p>Hazırlama Süresi: <meta itemprop="prepTime" content="PT5M">5dk</span></p><p>Pişirme Süresi: <meta itemprop="cookTime" content="PT15M">15dk</span></p></div> <br /> <div class="malzemeler"><p><strong>Malzemeler</strong></p><ul><li itemprop="ingredients">2 adet böreklik yufka</li><li itemprop="ingredients">Kızartmak için sıvı yağ</li></ul></div> <br /> <div class="hazirlanisi"><p><strong>Hazırlanışı</strong></p><p>Yufkanın tekini tezgaha açalım. Bir kaseye bir adet yumurta kırıp çırpalım. İçerisine beyaz peynir ufalayalım. Taze nane ve maydanoz doğrayalım. Biraz da tuz ekleyip karıştıralım. Bu iç malzemeyi ikiye bölelim. Tezgahtaki yufkaya yarısını yayalım. Sonra yufkanın karşılıklı iki kenarını kapatalım. Sonra diğer iki kenarı da kapatıp kare şekli verelim. Kızgın yağda orta ateşte iki taraflı pişirelim. Diğer yufkaya da kalan iç malzemeyi yayıp yufkayı kapatalım ve kızartalım. Afiyet olsun.</p><p><img alt="Kahvaltılık Gözleme 1" class="alignnone size-full wp-image-245061" height="400" src="http://img.nefisyemektarifleri.net/2014/08/kahvaltilik-gozleme-fotografi-1.jpg" width="600" /></p> </div></div><div class="seoetiket"><span><script type="text/javascript">document.write('<a href="'+window.location.href+'">Nefis Yemek Tarifleri</a>,<a href="'+window.location.href+'">Hazır Yemek Tarifleri</a>,<a href="'+window.location.href+'">Kolay Tarifler</a>,<a href="'+window.location.href+'">Pratik Tarifler</a>');</script></span></div>

Hamurişi Tarifleri Tarifler Kahvaltılık Gözleme

Kaç Kişilik: 1-2 kişilik Hazırlama Süresi: 5dk Pişirme Süresi: 15dk Malzemeler 2 adet böreklik yufka Kızartmak için sıvı yağ Hazırla...

Devamı »

Sarımsaklı Tavuk

<div id="icerik"><div class="yemekresim"><img alt="NefisYemekTarifleri-RlqbIGEGB" src="https://lh6.googleusercontent.com/-l1ONVVGB6Zs/U_YNRrDlADI/AAAAAAAAGyc/Jbq2gvGQLKw/s288/NefisYemekTarifleri-RlqbIGEGB.jpg" style="border:1px solid #5C7FB9"/></div><div class="detay"><p>Kaç Kişilik: <span itemprop="recipeYield">1-2 kişilik</span></p><p>Hazırlama Süresi: <meta itemprop="prepTime" content="PT5M">5dk</span></p><p>Pişirme Süresi: <meta itemprop="cookTime" content="PT25M">25dk</span></p></div> <br /> <div class="malzemeler"><p><strong>Malzemeler</strong></p><ul><li itemprop="ingredients">500 gram tavuk</li><li itemprop="ingredients">4-5 diş sarımsak</li><li itemprop="ingredients">Salça</li><li itemprop="ingredients">Tuz</li><li itemprop="ingredients">Sıvı yağ</li></ul></div> <br /> <div class="hazirlanisi"><p><strong>Hazırlanışı</strong></p><p>İlk olarak sarımsakları ince ince doğrayın ardından tencereye sıvı yağ ekleyin. Doğradığınız sarımsakları ekleyip salçayı da ilave edip kavurun. Üzerine tavukları ekleyip karıştırın tuz ve çok az da su ilave edip pişirmeye bırakın. Afiyet olsun</p> </div></div><div class="seoetiket"><span><script type="text/javascript">document.write('<a href="'+window.location.href+'">Nefis Yemek Tarifleri</a>,<a href="'+window.location.href+'">Hazır Yemek Tarifleri</a>,<a href="'+window.location.href+'">Kolay Tarifler</a>,<a href="'+window.location.href+'">Pratik Tarifler</a>');</script></span></div>

Et Yemekleri Tarifler Sarımsaklı Tavuk

Kaç Kişilik: 1-2 kişilik Hazırlama Süresi: 5dk Pişirme Süresi: 25dk Malzemeler 500 gram tavuk 4-5 diş sarımsak Salça Tuz Sıvı yağ Ha...

Devamı »

Güveç

<div id="icerik"><div class="yemekresim"><img alt="NefisYemekTarifleri-jH78k0bx1" src="https://lh6.googleusercontent.com/-GRdfhK8vDRc/U_YM7u6dbCI/AAAAAAAAGyQ/7Kk7U24blyk/s288/NefisYemekTarifleri-jH78k0bx1.jpg" style="border:1px solid #5C7FB9"/></div><div class="detay"><p>Kaç Kişilik: <span itemprop="recipeYield">8-10 kişilik</span></p><p>Hazırlama Süresi: <meta itemprop="prepTime" content="PT30M">30dk</span></p><p>Pişirme Süresi: <meta itemprop="cookTime" content="PT1H30M">1 saat 30dk</span></p></div> <br /> <div class="malzemeler"><p><strong>Malzemeler</strong></p><ul><li itemprop="ingredients">700 g kuzu kuşbaşı</li><li itemprop="ingredients">200 g kuyruk yağı</li><li itemprop="ingredients">1 kg patlıcan</li><li itemprop="ingredients">750 g domates</li><li itemprop="ingredients">8-10 adet sivri biber</li><li itemprop="ingredients">8 adet arpacık soğan</li><li itemprop="ingredients">1 baş sarımsak</li><li itemprop="ingredients">1/2 su bardağı su</li><li itemprop="ingredients">1 yemek kaşığı biber salçası</li><li itemprop="ingredients">1/2 çay bardağı sıvı yağ</li><li itemprop="ingredients">Karabiber</li><li itemprop="ingredients">Tuz</li></ul></div> <br /> <div class="hazirlanisi"><p><strong>Hazırlanışı</strong></p><p>Annemin tarifi;</p><p>Öncelikle kuyruk yağlarını minik minik doğrayıp güvecin dibine yerleştirelim. Üzerine etleri koyalım. Ardından küp küp doğradığınız patlıcanları etlerin üzerine koyalım. Arpacık soğanları da bütün bir şekilde, irice doğradığınız sarımsaklarla birlikte patlıcanların üzerine koyalım. Sonra orta büyüklükte doğradığınız biberleri koyalım. Ayrı bir kapta küçük küçük doğradığınız domateslerle biber salçası ve baharatları üstün körü karıştırıp güvecin en üstüne koyalım. Yarım su bardağı suyu ve sonra yarım çay bardağı kadar sıvı yağı üzerine gezdirdikten sonra güvecin ağzını alüminyum folyoyla kapatalım. Biz odun ateşinde pişirelim. Ama aynı şekilde ocakta kaynattıktan sonra fırına verilip 180 derecede 1,5 saat pişirilebilir böyle de çok güzel oluyor. Yarım saat kadar dinlendirip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun:)</p><p><img alt="Güveç 2" class="alignnone size-full wp-image-245732" height="400" src="http://img.nefisyemektarifleri.net/2014/08/guvec-244686-fotografi-2.jpg" width="600" /></p><p><img alt="Güveç 3" class="alignnone size-full wp-image-245733" height="400" src="http://img.nefisyemektarifleri.net/2014/08/guvec-244686-fotografi-3.jpg" width="600" /></p> </div></div><div class="seoetiket"><span><script type="text/javascript">document.write('<a href="'+window.location.href+'">Nefis Yemek Tarifleri</a>,<a href="'+window.location.href+'">Hazır Yemek Tarifleri</a>,<a href="'+window.location.href+'">Kolay Tarifler</a>,<a href="'+window.location.href+'">Pratik Tarifler</a>');</script></span></div>

Et Yemekleri Tarifler Güveç

Kaç Kişilik: 8-10 kişilik Hazırlama Süresi: 30dk Pişirme Süresi: 1 saat 30dk Malzemeler 700 g kuzu kuşbaşı 200 g kuyruk yağı 1 kg patlıc...

Devamı »

Adıyaman Usulü Çiğ Köfte

<div id="icerik"><div class="yemekresim"><img alt="NefisYemekTarifleri-EIII76EFN" src="https://lh4.googleusercontent.com/-ldUUo5jT_dw/U_YMaRFYrlI/AAAAAAAAGyE/NEslYtbMDlc/s288/NefisYemekTarifleri-EIII76EFN.jpg" style="border:1px solid #5C7FB9"/></div><div class="detay"><p>Kaç Kişilik: <span itemprop="recipeYield">8-10 kişilik</span></p><p>Hazırlama Süresi: <meta itemprop="prepTime" content="PT20M">20dk</span></p><p>Pişirme Süresi: <meta itemprop="cookTime" content="PT30M">30dk</span></p></div> <br /> <div class="malzemeler"><p><strong>Malzemeler</strong></p><ul><li itemprop="ingredients">3 su bardağı esmer ince bulgur</li><li itemprop="ingredients">150 gr çiğ köftelik et</li><li itemprop="ingredients">1,5 su bardağı isot</li><li itemprop="ingredients">1,5 su bardağı su</li><li itemprop="ingredients">1,5 su bardağı zeytinyağı</li><li itemprop="ingredients">Yarım demet maydanoz</li><li itemprop="ingredients">1 büyük boy kuru soğan</li><li itemprop="ingredients">2 tatlı kaşığı köfte baharatı</li><li itemprop="ingredients">3 yemek kaşığı domates salçası</li><li itemprop="ingredients">1 tatlı kaşığı tuz</li><li itemprop="ingredients">1 tatlı kaşığı karabiber</li><li itemprop="ingredients">1 tatlı kaşığı toz şeker</li><li itemprop="ingredients">1 adet limon</li><li itemprop="ingredients">1 kase buz parçaları</li></ul></div> <br /> <div class="hazirlanisi"><p><strong>Hazırlanışı</strong></p><p>Öncelikte çiğ köfteyi yoğurmak için özel tepsiler vardır. Onu temin ettikten sonra ilk yapılacak işlem suyu ve isotu bir kasede birleştirmek. Su isotun içine geçerek şişmesini sağlayacaktır. Tepsimize küçük küçük doğradığımız soğanlarımızı, etimizi, salçamızı ve isotlu harç hariç tüm baharatlarımızı döküyoruz. Dip not, şeker görmek sizi şaşırtabilir:) Domates salçası kullanılır bu yüzden onun ekşi ve asit tadını almak için şeker kullanıyorum. 5 dakika boyunca bu malzemeleri yoğuruyoruz. Daha sonra üzerine simitimizi ekliyoruz. Yoğurmaya tekrar devam ediyoruz. Suyunu çektiğinde kuru hale geldiğinde içine bir miktar buz ve kabuklu olarak 4′ e doğradığımız limonu atıyoruz. Yoğurma işlemi tekrar devam ediyor. Çiğ köfte kurudukça içine isotlu harçtan yavaş yavaş ekleyip tekrar yoğuruyoruz. Çiğ köftenin olduğunu tadına bakarak ve dokunarak anlarsınız. Eğer tattığınız zaman bulgurun çıtırdadığını hissetmezseniz ve çiğ köfte yoğururken elinizde sakız gibi oluyorsa hele de terleriniz akmaya başladıysa alnınızdan olmuş demektir:) Bu esnaya geldiğinizde içine maydanozu ve zeytinyağını alıp 2 dakika daha yoğuruyorsunuz. Daha sonra sıkma işlemine geçebilirsiniz. Adıyaman çiğ köftesinin özelliği bol baharatlı, domates salçalı oluşu. İsotun suda beklemesi ve renginin koyu olmasından geçer :) Normalde daha koyu olan köftem ışıktan daha açık çıktı sakın yanılmayın. Bu arada ben köfte yoğuramam makinede çekmek istiyorum diyenler ise buz ve limon hariç tüm malzemeleri karıştırıp makineden 3 defa geçip maydanoz ve yağını karıştırıp 2 dakik kendi eliyle yoğurabilirler. Fakat bizim önerdiğimiz elden geçmesi :) Afiyet bal şeker, lop lop et olsun :)</p> </div></div><div class="seoetiket"><span><script type="text/javascript">document.write('<a href="'+window.location.href+'">Nefis Yemek Tarifleri</a>,<a href="'+window.location.href+'">Hazır Yemek Tarifleri</a>,<a href="'+window.location.href+'">Kolay Tarifler</a>,<a href="'+window.location.href+'">Pratik Tarifler</a>');</script></span></div>

Et Yemekleri Tarifler Adıyaman Usulü Çiğ Köfte

Kaç Kişilik: 8-10 kişilik Hazırlama Süresi: 20dk Pişirme Süresi: 30dk Malzemeler 3 su bardağı esmer ince bulgur 150 gr çiğ köftelik et 1...

Devamı »