Kaç Kişilik: 6-8 kişilik
Hazırlama Süresi: 30dk
Pişirme Süresi: 30dk
Malzemeler
- 150 gr tereyağı (oda ısısında)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- Yaklaşık 2-3 su bardağı un
- Yarım paket vanilya
- 1 çimdik tuz
- 1 silme tatlı kaşığından az karbonat
- 2 yemek kaşığı kakao
Hazırlanışı
Tereyağını şekerle birlikte kabarana kadar çırpın. Sıvı yağı ilave edip tekrar karışana kadar çırpın. Yumurtayı ekleyip karıştırın. Unu, karbonatı, tuzu ve vanilyayı karışıma ekleyip tahta kaşıkla veya elinizle karıştırın. Hamuru 2 parçaya ayırıp birine kakaoyu ilave edin. Yedirene kadar yoğurun. Hamurları 20 dk buzdolabında dinlendirin. Hamurları dikdörtgen şeklinde merdaneyle açın. Streci açıp bu hamurları üst üste koyun. Streçle dar olan yerden rulo yaparak sarın. Dondurucuya atın. 1 saat kadar kalsın. Sonra 2 parmak genişliğinde kesin. Yağlanmış tepsiye dizin. 165 derecede altı hafif kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.
Yorum Gönder